Coco India

24歳OL女子の、世界を旅するトラベルブログ。

【ハノイ必食グルメ!】400円で食べれる香草たっぷりのベトナム肉団子つけ麺「ブンチャ」を食べに行こう!

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Tripadvisorの「ハノイですべき事」3位にランクインしているのが、
ハノイ発祥のグルメ・ブンチャを食べる事!(笑)

あのオバマ元大統領も食したと言うブンチャは、ハノイに行ったら必食のローカルグルメ!

という事で今回は人気のブンチャ専門店「Bun Cha Ta」を紹介します♪

 

ハノイ中心地の人気ブンチャ専門店

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ブンチャとは、ハノイ発祥のつけ麺の事。

豚の肉団子が入ったスープに香草をたっぷりと入れ、米粉麺をつけて頂くローカルグルメなんです( ´ ▽ ` )ノ

今回はブンチャを食べに、ハノイの中心地にある人気の専門店へ行ってきました。

http://www.bunchata.com/

 

 

看板メニューのブンチャを注文すると、
まずはザルにこんもりと盛られた香草と米粉が運ばれてきます!

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一人分でこの香草の量!(笑)

もはや麺より香草の方が多いという。これだけ野菜食べればお通じもよくなりそうだけど、とても食べきれる量じゃありません。w

 

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▲大葉にエゴマ等たっぷりの香草。たっぷり野菜を摂るからヘルシーなのも嬉しい! 

 

しばらく待つと、スープが到着!

豚肉の肉団子がゴロンと転がった熱々のスープです。

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食べ方はこのスープに先ほどの香草をたっぷりとぶち込み、米粉麺をつけて。

いただきまーす!

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日本には絶対ない味付け。
香草で鼻にスーッと来るようなサッパリとしたスープに、旨味がぎゅっと詰まった豚肉団子がうまい!
地域ごとに違うベトナム料理、ハノイに来たらこれは必食だね! 

 

400円でお腹いっぱいに

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英語が通じるフレンドリーなスタッフもいるこちらのお店、時間によっては激混みな事もあるけど基本予約なしでOK!

ブンチャに揚げ春巻きもついて約400円程度という低コストでお腹いっぱい食べれちゃうので、ハノイへ来たらぜひ行ってみては♪

 

■Bun Cha Ta
21 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
http://www.bunchata.com/ 

 

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