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【シンガポール】駐在員お墨付き!「文東記」のチキンライスは他と一線を画す美味しさ

 シンガポールで絶対食べたいグルメといえば、プリプリの蒸し鶏をジャスミンライスといただくチキンライス!

シンガポール国内に点在する数々の名店の中から、今回はシンガポール駐在員お墨付きの「文東記」の絶品チキンライスを食べてきたのでレポートします٩( 'ω' )و

シンガポールへ行ったらぜひ!行って欲しいお店です!

駐在員お墨付き!「文東記」

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シンガポールの駐在員のオススメでやってきたのが、こちらの中華レストラン「文東記」。 

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▲ローカルなレストラン。地元の人で賑わってます!

前菜から既に美味い...!

中華系の店員さんの中国訛りの英語を聞き取りながら、とりあえず定番の前菜メニューだというチャーシューをオーダー。

するともうこれが早速美味い...!肉厚な豚バラのブロック肉が、甘い甜麺醤ソースに絡んで悶絶。豚の甘さに甜麺醤がよーく合うのです( ^ω^ )

「前菜からこのレベル...!一体チキンライスはどうなってしまうんだ!?」と期待に胸が膨らみます!

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▲絶対頼んで欲しいチャーシュー。お肉は柔らかい且つ歯ごたえもあって絶品!私は連れがベジタリアンだったので1人で全部ペロリと平らげましたw

 

人生で1番美味いジャスミンライス

チャーシューを楽しんでいると遂にウワサのチキンライスが登場!わーい!

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とぅるっとぅるのツヤめきを放つチキン様。美しい...!

柔らかく優しいお味のするプリプリのチキンをですね、赤い少しピリッとするチリソースに絡めて頂きます。

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これももちろん美味い。タンパクなプリプリのチキンにピリ辛タレが相まって、さっぱりと頂けます❤︎

しかし文東記のチキンライスの1番の特徴はなんと、チキンと一緒に注文したジャスミンライスにあったのです...! 

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何も知らずジャスミンライスをパクり。うっ、うっ、うますぎる.......!!!!((((;゚Д゚)))))))

今まで食べてきたジャスミンライスは、良い香りがフワッと香る程度。というかそれがジャスミンライスだと思っていたんですが、文東記のジャスミンライスはもう全くの別物!

風味やコクが驚くほど深いのです...!一体何を入れたらこんな味わい深いジャスミンライスになるんだろう...!?!?っていう。おかずがなくてもジャスミンライスだけでいけちゃうぐらい。

ただ良い香りがするだけでなく、コクや深ーい旨みを感じる衝撃的なライス。。

シンガポールへ行ったら、ぜひぜひぜひ食べて頂きたい逸品です!

 

まとめ

という事で、駐在員お墨付きのチキンライスが頂けるレストラン「文東記」 のレポートでした!

チキンライスの名店まとめ記事はたくさんありますが、衝撃的に美味いジャスミンライスを食べるなら絶対にココがオススメです!❤︎

シンガポールへ行ったら食べてみては?

 

Coco