Coco Trip

OL旅ブロガーの、世界を旅するトラベルブログ。

【インドで1番美味い?】バラナシのBLUE LASSI(ブルーラッシー)が絶対的にオススメな話。

インドの飲み物といえば、ラッシー

スパイシーなカレーの辛さを、ヨーグルトのような甘さで調和してくれるラッシーは、インド料理店で飲んだ事がある方も多いかもしれません。まろやかで美味しいですよね。

そこで今回は、私が個人的にインドで1番美味しいと思っているラッシー屋さんをご紹介します。

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インドのバラナシにしかない超有名店、ブルーラッシー

私が自信を持ってオススメするラッシー屋さんは、ガンジス川で有名なバラナシ(Varanasi)という町にあります。

バラナシへは、デリーからだと列車で8時間くらいかかるので、そんなにしょっちゅう行けないのもまた魅力のひとつ。

そのお店の名前は、ブルーラッシー。ガイドブックにも載ってるバラナシでは超有名店なので、場所がわからなくても地元の人に聞けば大体道を教えてくれます。

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▲ブルーラッシーの店内はその名の通り青い。(笑)そして壁には訪れた観光客の写真やメッセージがびっちり。 

 

絶対試して!絶品ラッシー

有名店とは言っても店構えは非常に質素。怪しい感じのインドのおじいさんが陶のすり鉢でラッシーを作っており、若干不安を覚えます。(笑)

そんなブルーラッシーで私がいつも注文するのが、ザクロのラッシー。

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▲陶のコップに入ったプレゼンテーションも素敵。

これがめちゃくちゃ美味しいんです!

たっぷりと乗ったザクロの実がプチプチ楽しくて、適度に泡立ったラッシーはミルキーなのにさっぱりしているから、とっても飲みやすい!ヨーグルトのこってりした感じよりかは、カルピスのようなスッキリとした味わいが特徴なんです。

私も色々とインドでラッシー飲んでますが、ブルーラッシーは本当に格別!

これだけのためにバラナシまで夜行列車乗れます。(笑)

 

ナッツ好きにはたまらない、ピスタチオのラッシーも

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ナッツが好きな方には、ピスタチオとカシューナッツがこんもり乗ったラッシーもおすすめ。

こんなラッシー見た事ないですよね!薄っすらグリーンがかったラッシーに、ピスタチオの塩気とカシューナッツのザクザク感が見事にマッチ。ナッツ好きにはたまらない逸品です。

 

 

バラナシまで行かないと飲めない、プレミア感満載のブルーラッシー。

インドへ行くならぜひ寄ってみてください。 

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